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芦笋浓汤的做法

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食材明细

主料
辅料

芦笋浓汤的做法步骤

  • 芦笋浓汤的做法步骤:1
    1
    芦笋洗净,把尾部老的部分切掉
  • 芦笋浓汤的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切薄片
  • 芦笋浓汤的做法步骤:3
    3
    把芦笋和土豆上笼蒸10分钟左右
  • 芦笋浓汤的做法步骤:4
    4
    培根切小块
  • 芦笋浓汤的做法步骤:5
    5
    放入锅中煸出油煸干
  • 芦笋浓汤的做法步骤:6
    6
    捞出用厨房纸巾吸干多余油份
  • 芦笋浓汤的做法步骤:7
    7
    蒸熟的芦笋把嫩头切下摆盘用,其他部分切小段
  • 芦笋浓汤的做法步骤:8
    8
    锅中加入适量的清水和半盒浓汤宝煮至融化
  • 芦笋浓汤的做法步骤:9
    9
    把蒸熟的土豆和芦笋段放入料理机中
  • 芦笋浓汤的做法步骤:10
    10
    加入熬好的高汤
  • 芦笋浓汤的做法步骤:11
    11
    启动机器搅打
  • 芦笋浓汤的做法步骤:12
    12
    把打好的芦笋浓汤倒回锅中加热
  • 芦笋浓汤的做法步骤:13
    13
    加点黄油
  • 芦笋浓汤的做法步骤:14
    14
    加入适量的牛奶搅拌成厚糊
  • 芦笋浓汤的做法步骤:15
    15
    加点盐和黑胡椒碎调味即可关火
  • 芦笋浓汤的做法步骤:16
    16
    盘中放入芦笋嫩头和少许的培根粒
  • 芦笋浓汤的做法步骤:17
    17
    加入适量的芦笋浓汤即可
  • 芦笋浓汤的做法步骤:18
    18
    可以配上一片烤脆的蒜香面包

小窍门

如果家里有高汤可以用,没有就像我一样可以用浓汤宝来煮
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类   汤羹   西餐  

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