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炒双花

炒双花的做法

1张图片

“一直都知道菜花好，又知道西兰花更好，第一次把它俩炒一起了。。。”

食材明细

主料

西兰花 150克
菜花 200克
猪肉 50克

辅料

玉米油 适量
盐适量
花椒粉 适量
葱适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒双花的做法步骤

1
西兰花+菜花备好。
2
绿、白菜花分别掰成小花朵。
3
肉片、蒜片、葱花备好。
4
水开放绿、白花朵焯。
5
油烧开，放葱蒜肉片炒。
6
放入绿、白菜花加盐炒。
7
装盘。
8
摆拍一下。

小窍门

焯水及炒都不要时间太长。

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使用的厨具：炒锅

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