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锅包肉鸡肉版

微姐狠给力ghjfh

锅包肉鸡肉版的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸 500克

辅料

葱适量
香菜适量
番茄酱 适量
糖适量
玉米油 适量
淀粉适量
鸡蛋适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

咸甜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

锅包肉的做法步骤

1
鸡胸切片，放盐胡椒粉葱姜淀粉腌制半小时
2
腌好的鸡胸裹一层鸡蛋液，然后再两面裹淀粉
3
炸鸡胸锅里放油烧到七八成热放入鸡胸炸至两面金黄色捞出再复炸一次
4
用糖盐水淀粉白醋调一碗芡汁葱切丝备用
5
炒锅里放炸好的鸡胸开大火放番茄酱翻炒几下，然后将调好的芡汁快速倒入放葱丝翻炒收汁
6
出锅

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜东北菜

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