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爆辣鸡翅

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爆辣鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

爆辣鸡翅的做法步骤

  • 1
    准备好鸡翅洗干净，冷水下锅煮熟，水里放一些调味料，看个人喜好就好
  • 2
    等到鸡翅煮到全熟时出锅装盘，起油锅
  • 3
    在锅里放一些油，不用太多，把油烧到七成热，把鸡翅下锅煎，直到把鸡翅外面煎酥为止
  • 4
    在放入蒜蓉辣酱翻炒，直到辣酱全都已经沾到鸡翅上就可以了，再放入辣椒粉、孜然，也可以放一点点盐，看个人喜好，等到调料都沾均匀了就可以出锅了

小窍门

小心不要炒太久，火也不用太旺，别把辣酱炒黑了糊了就不好吃了
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