“油豆腐嵌肉是我们这儿有名的小吃,我还喜欢用油豆腐嵌肉煮粉丝.油豆腐内嵌入香菇肉泥,煮得汤汁饱满,加入粉丝,配以香辣味,集鲜香于一体,实在诱人.”

主料

• 油豆腐 十只
• 鲜肉 三两
• 香菇 二两

辅料

• 干辣子 二只
• 香叶 三四片
• 八角 三粒
• 小葱 二根

配料

• 盐 二勺
• 鸡精 一勺
• 酱油 五勺
• 糖 一勺