菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜炒饭

蛋炒饭

随风远行cheng

蛋炒饭的做法

4张图片

“往往剩的米饭再次加热又不好吃，倒了又浪费粮食，偶尔早上做上一份蛋炒饭非常不错！即利用了剩饭又不失营养。”

食材明细

主料

米饭一碗
鸡蛋一至两个

辅料

食用油 适量
盐少许
生抽适量
味极鲜 少许
胡萝卜粒 适量
葱丝适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
准备好一份米饭
2
将鸡蛋打入碗中搅匀
3
倒入食用油鸡蛋入锅炒散
4
炒好的鸡蛋盛起，锅里再倒入适量油将米饭炒散加盐，少许生抽、味极鲜。
5
倒入胡萝卜粒
6
鸡蛋入锅和米饭一起翻炒几下撒上葱丝或葱花出锅。
7
出锅装盘
8
成品图
9
再配上一碗清汤可以美美的享用了

小窍门

在做炒饭时米饭用凉过的或隔夜饭最好，炒出来比较松散可口。

来自美食天下随风远行cheng 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭

蛋炒饭的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜炒饭