菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃家常菜

南瓜饼

南瓜饼的做法

1张图片

“可爱的造型加软滑的面皮，微甜的红豆馅，美味不粘牙，适合老人和小孩食”

食材明细

主料

白砂糖 30g
红枣十粒
粘米粉 80g
红豆沙陷 150g
南瓜 350g

辅料

糯米粉 150g

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮洗净，切小片蒸十分钟，捞起瓜肉和约30克白砂糖搅拌成南瓜泥。把糯米粉、粘米粉加进南瓜泥，揉成面团，拿保鲜膜盖着20分钟。
2
把粉团分成各20克，放进豆沙馅包好，用牙签在表面压几条线，侧面也要压出明显线条，不然蒸出来造型会不明显
3
锅内加水烧开，蒸笼上油，放南瓜饼。每个饼最好隔开一点距离，蒸开会略大点容易粘上，隔水蒸十分钟后关火。关火后继续盖5分钟，拿出冷却一会就可以吃了
4
美味又好食的点心出炉

来自美食天下琪_rkMJrJ 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃家常菜

南瓜饼的更多做法

你可能还喜欢

更多

小吃家常菜