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双雪杏仁瘦肉汤

双雪杏仁瘦肉汤的做法

3张图片

“这汤味道可口清润,对咽干喉痛和肌肤干燥有很好的疗效,适合一家老少饮用.”

食材明细

主料

猪瘦肉 350克
雪梨 2个
雪耳 20克
南杏仁 40克
北杏仁 15克
蜜枣 2颗

辅料

开水 2000-2200毫升

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

双雪杏仁瘦肉汤的做法步骤

1
准备好所需的原料。
2
瘦肉洗净后切成块;雪耳用清水泡软后,去掉黄色部分,撕成小块;雪梨用盐搓洗干净后,去芯切成块,杏仁和蜜枣也分别冲洗干净,待用。
3
将所有原料处理好后,盛入汤锅中,注入开水盖上盖子,用大火烧开。
4
原料烧开后,转小火煲2-2.5小时即可,食用前加入一点盐调味。

来自美食天下 YY在厨房的作品

使用的厨具：砂锅

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