菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕的做法

1张图片

“最近很忙碌，没有在美食天下跟大家分享美食，今天特地做了轻乳酪蛋糕，给周末增加一些甜蜜的味道”

食材明细

主料

辅料

白糖 75gg

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

轻乳酪蛋糕的做法步骤

1
准备食材
2
奶油奶酪，牛奶混合，隔水加热，搅拌至完全融化
3
融化后的混合物中，放入黄油，黄油会变成液态，充分搅拌好
4
加入蛋黄，搅拌均匀
5
将面粉，淀粉过筛，并搅拌均匀
6
蛋白打发
7
打发后的蛋清，与面糊混合，搅拌均匀
8
表面用巧克力酱画出纹路，水浴法50分钟，140度
9
成品

来自美食天下 dymy 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

轻乳酪蛋糕的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙