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蜜汁蒸玉米

蜜汁蒸玉米的做法

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“香甜蒸玉米是是常吃的早餐，蒸笼下放鸡蛋，蒸笼里放玉米，刷牙洗脸玉米鸡蛋就好了。配上一杯牛奶或豆浆，营养早餐就这么快搞定。玉米营养丰富，蒸着吃更健康，原汁原味，不上火。”

食材明细

主料

玉米 2根

辅料

土鸡蛋 2个
蜂蜜 10ml

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度

蜜汁蒸玉米的做法步骤

1
准备食材：新鲜玉米、土鸡蛋、蜂蜜等；
2
玉米去须、去外皮，去二头，洗净，切段；PS：玉米须不要扔，可以煮水喝。
3
把切成段的玉米放入蒸笼中；
4
锅中放适量的冷水，放入鸡蛋；PS：鸡蛋冷水下锅
5
蒸架上放入玉米蒸笼，盖上盖子，蒸12-15分钟；PS：火的大小不同，蒸熟时间不同。
6
蒸熟的玉米粒粒饱满，光泽鲜艳，香甜美味，吃的时候淋上蜂蜜即可。

小窍门

1.玉米要挑选饱满的；
2.老玉米是香，嫩玉米甜；
3.鸡蛋要冷水下锅，否则会裂开。

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使用的厨具：蒸锅

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