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凉拌彩椒金针菇

微雨飞燕
凉拌彩椒金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌彩椒金针菇的做法步骤

  • 凉拌彩椒金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇、彩椒、黄瓜洗净。
  • 凉拌彩椒金针菇的做法步骤：2
    2
    锅内放适量清水，烧开后，放入金针菇焯一分钟，捞出放入凉水中。
  • 凉拌彩椒金针菇的做法步骤：3
    3
    黄瓜、彩椒切丝。
  • 凉拌彩椒金针菇的做法步骤：4
    4
    金针菇控水，切成小段。
  • 凉拌彩椒金针菇的做法步骤：5
    5
    金针菇、黄瓜、彩椒放入容器中，将适量酱油、醋、盐调成料汁。
  • 凉拌彩椒金针菇的做法步骤：6
    6
    将料汁倒入金针菇中，倒入适量香油，拌匀即可。

小窍门

1、金针菇焯的时间不要太长，一分钟足以，否则塞牙。
2、喜欢辣椒的，浇点辣椒油就更好了。
来自 美食天下 微雨飞燕 的作品
所属分类： 凉菜   家常菜  

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