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盐水青豆

盐水青豆的做法

1张图片

“饭前开胃小菜”

食材明细

主料

青豆适量
蒜泥适量
小米椒 适量

辅料

食用盐 适量
香油适量

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

盐水青豆的做法步骤

1
准备食材:青豆洗干净，两头用刀切掉，这样两边会露出两个小口，更入味；蒜泥，小米椒。
2
水煮沸后，放入之前准备好的青豆夹，放入适量的盐，（控制好时间，太长的话，青豆会变黄。）
3
热锅，倒入食用油，油稍热后，放入蒜泥小米椒爆香，再把用盐水煮过的青豆夹倒进来翻炒几下，滴几滴香油，放入少许的香菜，一盘饭前开胃菜就完成啦！

来自美食天下云小木偶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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