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凉拌鹅杂

小耿妈妈
凉拌鹅杂的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

凉拌鹅杂的做法步骤

  • 凉拌鹅杂的做法步骤：1
    1
    准备的用料。
  • 凉拌鹅杂的做法步骤：2
    2
    卤好的鹅杂。
  • 凉拌鹅杂的做法步骤：3
    3
    卤好的鹅杂切成片。
  • 凉拌鹅杂的做法步骤：4
    4
    黄瓜洗净晾干去皮切成丝。
  • 凉拌鹅杂的做法步骤：5
    5
    香菜洗净晾干切碎。
  • 凉拌鹅杂的做法步骤：6
    6
    花生米加点色拉油小火炸熟。
  • 凉拌鹅杂的做法步骤：7
    7
    蒜头剁碎。
  • 凉拌鹅杂的做法步骤：8
    8
    老抽加点水，加冰糖，生姜，八角熬成汁。
  • 凉拌鹅杂的做法步骤：9
    9
    把以上处理好的材料加到一起。
  • 凉拌鹅杂的做法步骤：10
    10
    加辣椒油，鸡精，盐，香油，蒜末，醋，熟黑芝麻拌匀就可以。
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