菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品日本料理饼零食

樱花玄信饼

樱花玄信饼的做法

1张图片

“刚赏樱花不久，眼前不时呈现踏青赏花“山深未必得春迟，处处山樱花压枝”的烂漫迷人的画面，今将樱花用于美食的制作，既饱眼福、又饱口福。其极透明漂亮的樱花外观再现樱花的魅力，Q弹的口感让人彷佛身临其境于樱花丛中品尝樱花美食……”

食材明细

主料

白凉粉 12g
纯净水 500g
樱花适量
白糖 25g

辅料

红糖 30g
纯净水 20g
熟黄豆粉 适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

樱花玄信饼的做法步骤

1
樱花先用凉水浸泡洗净（换水洗3次）去杂质，及准备的其他材料。
2
将白凉粉20g倒入锅中。
3
在白凉粉中加入500毫升的热水搅拌至化。
4
将锅加热（小火）不停搅动至微沸腾停火。
5
将凉至微热的白凉粉倒入自已喜欢的模具中（买了个樱花模具刚好用上），将其晾1小时左右（我做的不到1小时）。
6
很轻松就取下了樱花玄信饼，摆盘拍照吧，好漂亮啊（可是首次的呦）！
7
不同的摆盘不同的感觉呀。
8
将红糖与水下锅煮一会盛出，配以熟黄豆粉食之好美味（对不起这步忘拍了）。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品日本料理饼零食

樱花玄信饼的更多做法

你可能还喜欢

更多

甜品日本料理饼