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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法

1张图片

“蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢”

食材明细

主料

辅料

黄油 75g
糖霜 60g

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
首先把材料都备好
2
黄油软后加糖粉搅拌均匀
3
再把鸡蛋液倒入黄油搅拌，然后把蔓越梅和面粉倒入搅拌均匀即可
4
弄成自己喜欢的模型，我弄成的是长形，用保鲜膜包好放入冷冻2个小时候，再拿出来切一块一块的
5
摆好，一定要间隔留点距离，它会发的，再把烤箱开启上下火165度，预热10分钟放进，放中层烤20分钟
6
烤到12分钟左右要盯着看了，适当调整换位方向，要是颜色有点微黄，就差不多了

小窍门

黄油不用打发，软了就行，一定要冷冻噢，最少1.5时候冷冻，这样切不会碎或变形噢

来自美食天下萧微的作品

使用的厨具：电烤箱

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