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肉松小贝

小堂堂妈妈

肉松小贝的做法

6张图片

食材明细

主料

低粉 35g
玉米油 20ml
牛奶 20ml
鸡蛋 2个

辅料

白糖 20g
肉松适量
沙拉酱 适量
白醋适量

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

肉松小贝的做法步骤

1
蛋黄和蛋清分离
2
蛋清加几滴白醋用打蛋器搅拌到硬性发泡
3
蛋黄加入牛奶白糖和玉米油搅拌均匀，筛入低粉拌匀
4
三分之一蛋白放入蛋黄液中搅拌均匀，再加入剩下的蛋白
5
用裱花袋挤出蛋糕糊
6
烤箱160度，20分钟上色即
7
中间挤上沙拉酱放入肉松，两个蛋糕片合在一起即可
8
成品
9
配上一杯苦咖啡，完美的下午茶!

小窍门

无

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使用的厨具：电烤箱

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