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法式焦糖布丁（免熬糖）

法式焦糖布丁（免熬糖）的做法

2张图片

“做法超简单的焦糖布丁，不需要熬糖，材料简单易做，味道还很好哦！方子来自@模样生活。”

食材明细

主料

蛋黄 3个
淡奶油 225克
牛奶 75克

辅料

细砂糖 30克（或糖粉）

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

法式焦糖布丁的做法步骤

1
淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀；
2
边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖完全融化；
3
蛋黄打散；
4
将蛋黄液倒入刚才的液体中；
5
搅拌好的布丁液会有很多泡泡；
6
过筛，去掉气泡和液体；
7
装入模具里；
8
提前预热烤箱，烤盘装热水。放入烤箱中下层，200度烤30分钟，表面出现焦糖色即可。具体温度根据自家烤箱设定。
9
成品~
10
又嫩又滑，超好吃~

来自美食天下 yanx520 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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