“雪菜
别名、雪里蕻、春不老、霜不老，
具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。
　　【性味归经】性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。
　　【功效主治】解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。”

主料

• 雪菜 适量
• 猪肉馅 适量
• 细辣椒面 适量
• 花椒面 适量

辅料

• 葱姜 适量
• 香叶 适量

配料

• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 食用油 适量
• 大料 适量
• 料酒 适量