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土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
面粉少量
鸡蛋 3个

辅料

胡椒粉 适量
花椒粉 适量
盐适量
香油适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆鸡蛋饼的做法步骤

1
土豆去皮，切丝
2
把土豆丝放盆里，加上适量花椒粉，黑胡椒粉，盐，香油和少量水，再把一个鸡蛋打散放入其中，搅成面糊
3
电饼铛放油，放入面糊，中间留一点空隙
4
打入一个鸡蛋，煎至鸡蛋成形，底部发黄。
5
翻面
6
煎至两面金黄
7
香喷喷的土豆鸡蛋饼

小窍门

吃的时候还可以根据自己的喜好抹上甜面酱，辣椒酱，烧烤料等各种佐料。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅

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