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蔬果拼盘~孔雀开屏
心语梦境
1张图片
“
芳情雀艳若翠仙,飞凤玉凰下凡来,
红珠斗帐樱桃熟,金尾屏风孔雀闲。
”
食材明细
主料
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
苹果
1个
辅料
枸杞子
8个
原味
口味
其他
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蔬果拼盘孔雀开屏的做法步骤
1
准备好食材
2
苹果从中间对半切开,苹果籽不要扔掉,等一下做孔雀的眼睛
3
中间留一块,用V字形的刀法,切出其余的部分
4
切下来的四分之一苹果,还是用V字形的切法,左一刀,右一刀斜切,切出月牙形,注意不要切断,切片要均匀,然后用同样的方法切好余下的部分
5
然后用手往前推,花形就出来了
6
从另一半苹果的中间切一块薄片
7
沿着边缘大约0.5厘米左右的地方切出一条,稍稍修整,做孔雀的头,脖颈
8
在苹果中间的一片最前端刻出一个小方洞,插上孔雀的脖子,粘上苹果的籽,做眼睛
9
然后组合在一起,孔雀的身子就做好了
10
放在盘中备用
11
黄瓜斜切成均匀的薄片
12
在孔雀的后面先摆2片,第一排摆6片,第二排摆7片,摆的时候要错开,第三排摆8片(因为盘子不够大,只好摆三排)
13
胡萝卜切薄片,切成比黄瓜小的椭圆形
14
修剪整齐摆在黄瓜上,摆两排
15
枸杞子用水泡软,摆在最后一排黄瓜片上,注意枸杞的方向一致,大小要均匀些
16
孔雀头上用胡萝卜切很细的条装饰一下,这样拼盘就做好了,美美的孔雀开屏了,很美吧...
17
成品图
18
成品图
19
再来一张大图
小窍门
1)苹果尽量选红一点的,色彩艳丽更好看
2)黄瓜不要买太粗的,切的时候要斜切,厚薄要均匀
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