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简单可爱的主食--金丝面卷

哆啦a梦：-）

简单可爱的主食--金丝面卷的做法

2张图片

“在我们家，只要蒸馒头，大都会蒸几个这样的金丝卷。中间的金丝甜甜的，香香的，很朴实也很好吃，这个我一般都是和汤一起吃，但是有时候饿了也会直接来当点心吃，还不错噢，呵呵。”

食材明细

主料

面粉 400克
鸡蛋 100克

辅料

酵母 3克

配料

白糖 15克
香油 5克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

金丝面卷的做法步骤

1
所用到的主要原料有：面粉，香油，鸡蛋，白糖。
2
酵母放温水稀释。
3
将化开的酵母倒入面粉和成面团，醒发。
4
鸡蛋放入白糖搅拌好。
5
鸡蛋液及面粉和成团备用。{要是想颜色鲜艳，只加蛋黄}
6
将鸡蛋面团擀成片状。
7
在面片上均匀地涂抹香油。
8
面片对折好。
9
将面片切成细长条。
10
醒好的面团分成小剂子。
11
小剂子擀制成面片。
12
将切好的丝卷入面片包好。上锅蒸熟就可以吃了。

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