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剁椒鱼头

小胖乐乐
剁椒鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料

剁椒鱼头的做法步骤

  • 1
    鱼头洗干净。
  • 2
    鱼头盐、料酒、黑胡椒，鸡精、姜、蒜，腌一下。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：3
    3
    放豆腐，鱼头，装盘
  • 剁椒鱼头的做法步骤：4
    4
    放上剁椒，姜、蒜蓉，上锅蒸半小时。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：5
    5
    蒸好了，洒上葱花，浇上油
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   湘菜  

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