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水果蛋糕串串

DIY之室♚美美

水果蛋糕串串的做法

1张图片

“做这款水果蛋糕串串合适夏天，口感更佳！这款创意又好玩！”

食材明细

主料

低筋面粉 80g
玉米油 30g

辅料

牛奶 30g
鸡蛋 3个
白糖 60g
可可粉 5g
柠檬汁 3滴
水果适量

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

水果蛋糕串串的做法步骤

1
牛奶与玉米油混合搅拌乳化状。
2
3个全蛋加入一次所以白糖和柠檬汁打发。
3
打发至能轻松画出纹路，而且不易消失的状态。从边缘倒入乳化好的第1步[牛奶和玉米油]，继续用打蛋器五圈左右，让它们混合均匀[此时会有少许消泡，正常]
4
筛入低筋面粉，翻拌均匀！倒入模具[如果不打算做可可味，可直接全部倒入模具，进行下一步烘烤]烤箱预热130度。
5
剩下的加入可可粉。翻拌均匀。分别倒入模具。
6
原味和可可味倒入模具中。
7
倒入烤箱上下火130度40分钟。
8
出炉后放网架上却凉了。
9
将原味和可可味蛋糕切成块。
10
将芒果，猕猴桃洗净切成块，挖西瓜球，洗净青葡萄。
11
用竹签串成串儿，水果蛋糕串串。
12
把水果蛋糕串串放入"西瓜烤网架上"完成！
13
成品图。
14
成品图。来一串吃吧

小窍门

1.个人喜爱可以什么水果弄成串儿。
2.个人喜爱可以巧克力酱或酸奶淋着水果蛋糕串串。
3.可以把水果蛋糕串串放入盘子。
4.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。

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