“1，牛肉切大片，红椒，青椒切方块备用
2，把切的大片牛肉放调料腌制二分钟左右
3，锅里热油放大片牛肉煎两边9分熟时，再放红，青椒翻炒装盘
4，锅里留点油加水生抽，味精，倒入调好的水淀粉勾芡
5，做好的芡倒入装盘的牛肉里”

主料

• 牛肉 250克

辅料

• 红椒 适量
• 青椒 适量
• 生粉 适量

配料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量
• 十三香 适量