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春天的味道(三)—荠菜拌春笋
辰研文化
1张图片
“
拌出春天的气息....
”
食材明细
主料
荠菜
250克
竹笋
250克
辅料
盐
3克
味精
2克
糖
3克
鸡精
1克
麻油
适量
咸鲜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
荠菜拌春笋的做法步骤
1
荠菜250克竹笋250克、盐3克、味精2克、糖3克、鸡精1克、麻油适量
2
荠菜氽水,30秒捞起,凉开水冲凉
3
荠菜沥干切碎
4
竹笋切片氽水
5
起油锅,把竹笋片稍微煸炒一下,倒出沥油
6
将荠菜、竹笋片放入碗中,放入调料,拌匀即可
小窍门
友情提示:拌匀后再淋麻油哦
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