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清凉消夏夜   美味冰激凌的做法

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为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心~~

食材明细

主料
辅料

美味冰激凌的做法步骤

  • 清凉消夏夜   美味冰激凌的做法步骤:1
    1
    哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。
  • 清凉消夏夜   美味冰激凌的做法步骤:2
    2
    把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵
  • 清凉消夏夜   美味冰激凌的做法步骤:3
    3
    把牛奶倒入锅中,煮至微开
  • 清凉消夏夜   美味冰激凌的做法步骤:4
    4
    将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
  • 清凉消夏夜   美味冰激凌的做法步骤:5
    5
    将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉

小窍门

把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
如果你脑洞大开,放任何水果都可以做哟~~
来自 美食天下 别样味蕾 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  

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