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蜂蜜脆皮鸡排

蜂蜜脆皮鸡排的做法

1张图片

“炸鸡排虽然好吃，但是油炸食品吃多了对人体无益。我用空气炸锅做的鸡排，不但不会增加油脂摄入，而且还能析出一部分鸡肉里的油脂。鸡排表面刷上蜂蜜，颜色漂亮，口感咸甜，味道不错。”

食材明细

主料

鸡排腿 1个

辅料

盐 2克
料酒 1汤匙
胡椒粉 少许
蜂蜜 1汤匙
番茄沙司 适量

咸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

蜂蜜脆皮鸡排的做法步骤

1
鸡排腿化冻洗净备用。
2
鸡排腿去骨，在肉厚的部位切几刀。
3
放入盐、料酒、胡椒粉，抓匀。
4
盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制2小时。
5
将腌好的鸡排皮朝下摆入空气炸锅。200°，定时30分钟。
6
中间翻面，刷蜂蜜。烤至鸡排微黄熟透。
7
淋番茄沙司，即可食用。

小窍门

请根据鸡排的大小灵活设置加热时间和温度。

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使用的厨具：空气炸锅

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