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葱油面的做法

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夏季在家自己做盘葱油面,是不错的选择

食材明细

主料
辅料

葱油面的做法步骤

  • 1
    把葱一部分切成段一部分切成葱花备用
  • 2
    锅加水烧开下面加点盐,煮几分钟冷开水冲洗沥干入盘,加入老抽少许上色,盐,味精,醋少许,糖少许拌匀;葱花,芝麻撒在上面备用
  • 葱油面的做法步骤:3
    3
    炒锅加油少许,加八个大料一个,葱段改小火煸香,葱段煸干后捞出,大火把油烧热,浇在第二步骤葱和芝麻上你可以吃了
  • 葱油面的做法步骤:4
    4
    拌均匀就可以了

小窍门

《1》油不能浇太多,不然不好吃了
《2》喜欢吃酸辣味的,可以在煸葱的时候,一起放酸姜酸海椒小火煸香
《3》可以加点花椒粉,别有一番味道
来自 美食天下 吃货爱做菜笨笨 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   夏季食谱   午餐  

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