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凉拌毛豆的做法

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妈妈家里开始装修了,我帮不上什么忙但我可以烧饭做菜。

食材明细

主料
辅料

凉拌毛豆的做法步骤

  • 凉拌毛豆的做法步骤:1
    1
    妈妈买的一斤毛豆。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:2
    2
    用剪刀把两头角一剪。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:3
    3
    全部都剪好。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:4
    4
    毛豆放入水里用手搓洗干净。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:5
    5
    锅里水烧开给少许盐把毛豆煮熟。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:6
    6
    出锅沥水。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:7
    7
    蒜粒生姜末提前用盐拌匀后,小火把干辣椒煸香锅里倒油烧热后倒入碗里。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:8
    8
    碗里倒入香醋生抽和少许白糖调味。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:9
    9
    把调料倒入煮熟的毛豆里。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:10
    10
    拌匀即可。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:11
    11
    下酒的凉拌菜。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:12
    12
    下饭的凉拌菜。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   学生  

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