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凉拌毛豆的做法

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武汉的餐桌和街头巷尾的宵夜哪里能少的了凉拌毛豆。本地的毛豆一上市马上安排。

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌毛豆的做法步骤

  • 凉拌毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆剪去两角,搓洗干净。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:2
    2
    锅里倒水给点盐,四周冒小泡倒入毛豆(也可把水烧开再倒)。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:3
    3
    毛豆煮熟捞出。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:4
    4
    加入生抽醋白糖小麻油蒜粒辣椒粉。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:5
    5
    倒入干辣椒烧的热油。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:6
    6
    拌匀入味。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:7
    7
    装盘。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:8
    8
    下酒菜。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:9
    9
    还是本地毛豆好吃。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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