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海带排骨汤

馋嘴小女人

海带排骨汤的做法

1张图片

“海带营养价值高，与排骨搭配最完美不过了，味道不是很浓，淡淡的海带清香感觉就像来到海边那般清爽，结合排骨肉香非常吸引孩子的青睐！”

食材明细

主料

排骨 250g
海带半片
胡萝卜 1根

辅料

生姜 3片
盐适量
味道适量

清淡口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

海带排骨汤的做法步骤

1
从老家带来的整根海带干，鲜味很浓，早上起来扯一片泡在水中
2
排骨一根，先用水焯一下去血沫
3
胡萝卜切滚刀块
4
生姜切三片
5
泡发好的海带成这样，这个成色非常棒
6
海带切丝
7
把所有食材都放进电压力锅，压30分钟即可
8
出锅前用盐味精调一下味道就行了

小窍门

海带泡发时间要足，大概一上午，不然不容易软

来自美食天下馋嘴小女人的作品

使用的厨具：电压力锅

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