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红糖凉虾

红糖凉虾的做法

1张图片

“凉虾相对于凉糕，蝌蚪一样的形状好看，小小的比较好吃，小家伙比较喜欢。”

食材明细

主料

凉糕粉 125g
水 900ml
红糖适量
凉开水 适量

辅料

开水适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

红糖凉虾的做法步骤

1
125g凉糕粉用300ml水调匀，另外锅里烧水900ml。
2
水煮开后加入凉糕粉水，注意一定要慢慢加，使劲搅，要不会粘锅，大火熬开了，转小火慢慢熬，熬约2分钟，关火。倒入漏勺挤压到准备好的一大盆凉水中成型。
3
凉水泡入形状如图，准备红糖水，红糖水的量随自己喜欢的。

小窍门

1.凉虾里面也可以加一些水果，也很好吃的哦！

来自美食天下万妈学厨的作品

使用的厨具：不粘锅

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