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面包机做面包

娃娃爱美食

1张图片

食材明细

主料

面粉 2平杯

辅料

鲜牛奶 200ml
鸡蛋 2个
黄油一坨
酵母 1勺
奶粉 4小勺
食用油 适量

配料

盐 1小勺
糖 1大勺

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

面包机做面包的做法步骤

1
放油，平时炒菜用的油就可以，没过桶底
2
放油，平时炒菜的油就可以，没过桶底（忘记拍照了，做成成品才想起来）
3
依次加入上面的食材：盐1勺→糖适量→鸡蛋2个→鲜奶200ml→黄油1坨→面粉2杯→奶粉均匀放在桶的4个角落→面粉按一个小窝，放入酵母
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放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了1.放入后选择和面（我的是8），20分钟结束后选择发面团（我的是9），这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来（节能减碳环保，哈哈）随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙（我的是12），这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜
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放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了1.放入后选择和面（我的是8），20分钟结束后选择发面团（我的是9），这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来（节能减碳环保，哈哈）随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙（我的是12），这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜
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取出放凉，切片，可以沾番茄酱或者是苹果酱吃
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这个角落是我刷的蛋清，哈哈，多了溢在这个角落的，是不是很像蛋挞，有木有，有木有。。。。。。下次研究下用这个面包机做个蛋挞出来，不过可定是超大个的