““身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”
藕，又称莲藕。微甜而脆，可生食也可煮，炖，炒，含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
今天做的这个凉拌糖醋藕片特别简单可是美味不减分哦，这还是和我婆婆学的，每逢夏季来临拌上一盘端上餐桌是一道凉菜，看电视时是消遣的好零食哦！”

主料

• 莲藕 250
• 小米椒 2个
• 白糖 20g
• 白醋 1勺

辅料

• 盐 0.5g
• 香葱 1颗