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丝瓜豆腐汤的做法

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丝瓜豆腐汤是夏日很家常的一碗汤。
不过它却是一碗有着美容减肥效果的好汤。
豆腐不仅能满足人一天所需的钙质,还能使肌肤嫩滑免生暗疮。
丝瓜更是美容佳品,女士要多喝一些才好。

食材明细

主料
辅料
配料

丝瓜豆腐汤的做法步骤

  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:2
    2
    豆腐切小块用淡盐水浸泡。
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:3
    3
    汤锅中少倒油爆香葱姜。
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:4
    4
    放入洗净的金针菇翻炒一下。
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:5
    5
    在加入一碗鸡汤烧制5分钟。
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:6
    6
    然后放入豆腐继续煮上5分钟。
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:7
    7
    再把去皮切块的丝瓜放入煮上3分钟。
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:8
    8
    加入适量的盐。
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:9
    9
    再放入胡椒粉。
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:10
    10
    煮开后淋入少许香油关火。

小窍门

豆腐用淡盐水浸泡10分钟即可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。
丝瓜不可太早去皮,入锅之前在去皮切块,煮上3分钟就好,以免丝瓜变色。
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