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凉拌土豆鸡丝

寒飘
凉拌土豆鸡丝的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

凉拌土豆鸡丝的做法步骤

  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉放锅里煮熟
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤：2
    2
    土豆切丝
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤：3
    3
    土豆放锅里煮熟（大概煮到土豆丝变透明即可捞出滤水备用）
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤：4
    4
    煮好的鸡肉放凉，青葱切丝
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤：5
    5
    用擀面杖敲打鸡肉，这样鸡肉纤维打散了，容易用手撕开
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤：6
    6
    把鸡肉撕成鸡丝
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤：7
    7
    土豆丝已经滤干
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤：8
    8
    倒入鸡丝里，加上青葱丝
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤：9
    9
    调好一份酱汁：海鲜酱+凉拌酱（都是超市里买的）+少许清水，然后搅拌均匀（如果没有这些酱，也可以用生抽+少许醋+香麻油+老干妈什么的拌一拌）
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤：10
    10
    将酱汁倒进鸡丝里，拌匀
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤：11
    11
    炎炎的夏日，吃上一份土豆鸡丝，既开胃又营养，关键还管饱
来自 美食天下 寒飘 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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