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炸薯条

紫大厨
炸薯条的做法

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食材明细

主料
辅料

炸薯条的做法步骤

  • 炸薯条的做法步骤：1
    1
    土豆一个，去皮并洗净。
  • 炸薯条的做法步骤：2
    2
    将土豆切成长条状。
  • 炸薯条的做法步骤：3
    3
    放入锅中煮，
  • 炸薯条的做法步骤：4
    4
    煮三分钟。
  • 炸薯条的做法步骤：5
    5
    捞出并沥干水分。
  • 炸薯条的做法步骤：6
    6
    然后放入冰箱冷冻。(冷冻两小时)
  • 炸薯条的做法步骤：7
    7
    锅中放入适量油再将冷冻好的土豆条放入锅中炸，直至炸熟。
  • 炸薯条的做法步骤：8
    8
    至金黄即可捞出。
  • 炸薯条的做法步骤：9
    9
    OK。

小窍门

土豆切太小块在锅中炸会弄成一团，所以最好切大块点。这样吃起来会更加方便。
来自 美食天下 紫大厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   下午茶   夏季食谱   学生  

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