 
					
						 
						1张图片
					
				 
												
					“炸薯条堪比肯德基和麦当劳的薯条,外焦里嫩,香脆可口。” 
					
				
								
					
食材明细
				
																		
																			
																					
								
					
炸薯条的做法步骤
				
				
					
												- 
														
																					
													
- 
														
																					2 切条用水清洗一下洗去表面淀粉,炸制时不黏连。然后用盐水泡10分钟,为了更入味也可以防止氧化炸后更酥脆。 
- 
														
																					
													
- 
														
																					
													
- 
														
																					5 裹上淀粉,做到这一步就可以放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来直接炸就可以。 
- 
														
																					6 锅中加油微微冒青烟即可放入土豆条炸制,中火两面金黄上色即可出锅。 
- 
														
																					
													
 
								
					
小窍门
				
				
					炸薯条步骤中用水洗和用盐水泡都是不可省略的步骤,为了防氧化和炸制酥脆不黏连。 
				
								
								
					使用的厨具:炒锅
				
												
																*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。