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炸薯条

炸薯条的做法

3张图片

“今天就介绍一个在家自己炸薯条的方法，这个是从梓晴那儿学来的。味道和肯德基一个样。想玩一玩的，就试试吧。”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

盐适量

配料

油适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸薯条的做法步骤

1
准备好土豆1个。
2
将土豆去皮洗净。
3
切成长条状。
4
将土豆条放入水中备用。
5
锅中加入适量的水，烧开。将切好的土豆条放入沸水中。
6
煮3分钟。
7
捞出沥干水分晾凉。
8
可用厨房纸吸干水份。
9
然后放入冰箱中冷冻。
10
冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。
11
炸至金黄色即可捞出沥干油分。
12
吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

来自美食天下海蓝澜的作品

使用的厨具：平底锅

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