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紫菜蛋花汤

小耿妈妈
紫菜蛋花汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 紫菜蛋花汤的做法步骤：1
    1
    准备的用料。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤：2
    2
    先把虾皮提前泡洗一下。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤：3
    3
    加点水烧开，改小火再烧五六分钟。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤：5
    5
    线状慢慢淋到虾皮汤里面。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤：6
    6
    紫菜剪碎，加到汤里面，加点盐搅拌均匀。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤：7
    7
    盛出淋点香油就可以。

小窍门

虾皮汤烧开后就保持小火就可以，这样烧出的蛋汤不容易起

泡，比较清澈。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
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