菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 羹类家常菜早餐夏季食谱

牛奶蒸蛋

牛奶蒸蛋的做法

1张图片

“牛奶鸡蛋羹对儿童营养：滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品，而且方便简单易操作。传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋，宝宝经常吃就不爱吃了。所以，就往鸡蛋里加些辅料，即改变了辅食的花样，也给宝宝增加了营养。”

食材明细

主料

牛奶 125ml
鸡蛋 2个

辅料

生抽 1勺
葱花适量

咸甜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛奶蒸蛋的做法步骤

1
材料
2
鸡蛋放入碗中微微打散。
3
缓缓的，边搅边加入牛奶。
4
搅打均匀，过筛两遍。放入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
5
放入沸水锅中，中火蒸十分钟。
6
取出淋上生抽和葱花即可。
7
嫩得像豆腐花一样。
8
特别美味哦！

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类家常菜早餐夏季食谱

牛奶蒸蛋的更多做法

你可能还喜欢

更多

羹类家常菜早餐