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蔬菜意面

蔬菜意面的做法

1张图片

“适合宝宝的意大利面。”

食材明细

主料

面条 200g
西红柿 2个
洋葱 1个
口蘑 100g
荷兰豆 100g
猪肉馅 50g

辅料

番茄酱 60ml
橄榄油 20ml
黑胡椒粉 1勺
黑胡椒碎 1匙
盐 1勺
糖 2匙
芝士 1片

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜意面的做法步骤

1
先煮面条，因为是孩子吃，我选的挂面，手擀面更好。煮软捞出放入凉水中备用。
2
准备食材：肉馅用淀粉、料酒拌匀腌一下；口蘑切片焯一下；洋葱切小丁，西红柿切小块，荷兰豆洗净。
3
加热橄榄油，炒香洋葱。
4
放入肉馅炒熟。
5
放入西红柿炒匀，加开水，与食材平，放入番茄酱，大火烧开，转小火煮软西红柿。
6
放入口蘑，调入盐、糖、黑胡椒粉。
7
放入荷兰豆略煮。
8
放入面条，拌匀。
9
放入芝士，搅拌至融化。
10
盛出，撒上黑胡椒碎即可。

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使用的厨具：炒锅

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