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洋葱圈蛋饼

洋葱圈蛋饼的做法

1张图片

“只用10分钟，这份洋葱圈蛋饼已经可以吃了，挤入一些番茄酱，屈服于这美味之下时，想了想，睡那一会的懒觉真的不如这一刻美食入口的幸福感。”

食材明细

主料

洋葱 2个
胡萝卜 1个
芦笋适量
鸡蛋 2个

辅料

淀粉适量
玉米粒 适量
白胡椒粉 少量
油适量
盐适量

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱圈蛋饼的做法步骤

1
胡萝卜、洋葱切末，芦笋切小段，再加入一些玉米粒
2
加四勺淀粉，半勺盐，少量白胡椒粉，打入两个蛋，搅拌均匀
3
锅底倒一点油，放入切好的洋葱圈
4
用勺子把糊糊填入洋葱圈内，注意不要放太多
5
待凝固时翻面，煎至两面金黄即可

小窍门

1.在糊糊中可以加入自己喜欢的食材
2.油锅中放入洋葱时油温不要太高，防止溅油
3.在洋葱圈中填馅时不要填太多，以防溢出来

来自美食天下一寸食光的作品

使用的厨具：平底锅

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