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红烧黄鱼

香香的小厨房
红烧黄鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

红烧黄鱼的做法步骤

  • 红烧黄鱼的做法步骤：1
    1
    黄鱼一条洗净、加入盐、料酒腌制片刻
  • 红烧黄鱼的做法步骤：2
    2
    锅里放油烧至七成熟、放入黄鱼煎至表面金黄
  • 红烧黄鱼的做法步骤：3
    3
    翻面把另一面也煎至表面金黄
  • 红烧黄鱼的做法步骤：4
    4
    用锅铲把鱼推一边、加入姜、蒜、干辣椒炸出香味
  • 红烧黄鱼的做法步骤：5
    5
    加入料酒1勺、蚝油1勺、生抽2勺、老抽半勺
  • 红烧黄鱼的做法步骤：6
    6
    加入清水大火烧开转中火、盖上锅盖烧15分钟左右
  • 红烧黄鱼的做法步骤：7
    7
    汤汁差不多的时间、加入糖调味、然后大火收汁即可
  • 红烧黄鱼的做法步骤：8
    8
    盛盘加入葱花
  • 红烧黄鱼的做法步骤：9
    9
    成品欣赏
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   产妇   夏季食谱   午餐   晚餐  

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