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红酒牛排

红酒牛排的做法

1张图片

食材明细

主料

牛排 100g

辅料

红酒适量
洋葱适量
食盐少许
蚝油少许
罗勒碎 少许
黑胡椒 少许
橄榄油 少许
白砂糖 少许

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

红酒牛排的做法步骤

1
把牛排用刀背锤松散，正反两面撒上盐和黑胡椒
2
洋葱切碎，撒在牛排上腌制十五分钟
3
锅里倒入橄榄油，开中火
4
牛排放入煎，煎一分钟左右翻身
5
牛排煎至自己合适的，翻身勤快，时间太长老了就不好吃了
6
牛排装盘，直接倒入红酒，白糖，蚝油收汤
7
汤浇上牛排，摆盘，可以开吃

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使用的厨具：平底锅

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