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酱拌豇豆

酱拌豇豆的做法

1张图片

“这里面这个酱是芝麻酱。芝麻酱酱的营养价值很高。用来做凉菜是最合适不过。”

食材明细

主料

豇豆 3两
生姜半块
小葱 3根
大蒜二瓣

辅料

芝麻酱 一匙
香油一匙
调和油 半匙
生抽半匙
香辣酱 半匙
芝麻油 半匙
白糖 1/5匙
醋 1/5匙

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酱拌豇豆的做法步骤

1
新鲜豇豆洗净切小段反复清洗。掐掉筋
2
半锅水煮开。里面略放一点盐和滴两滴香油。水开以后煮豇豆
3
煮好的豇豆沥水分备用
4
生姜切细丝葱白和蒜切细粒
5
现在开始调汁。吃麻酱是主料放入。和他同等的调和油搅拌均匀再放入所有调料搅拌
6
豇豆摆盘
7
淋上酱汁在倒入葱花生姜蒜。一盘简单的豇豆就做好了夏天吃特别开胃

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：煮锅

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