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卡罗红曲雪媚娘

卡罗红曲雪媚娘的做法

2张图片

“雪莓娘是日本地道点心之一，
细白软糯，冰皮感觉特别Q滑，
再加上奶香的淡奶油，还有好
吃的水果，酸酸甜甜，口感丰富极了。”

食材明细

主料

辅料

芒果适量
淡奶油 适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

卡罗红曲雪媚娘的做法步骤

1
材料准备好备用。
2
将水煮至沸腾后，冲至预拌粉红红曲粉中拌至浓稠状，上锅蒸10分钟。
3
芒果去皮，切小块，奶油打发9分发（这两步忘记拍照了）把蒸熟的的面团，擀成皮，比饺子皮厚一点即可，放入小块芒果，放入一点奶油包好。最后在表面撒人椰蓉。

小窍门

1.切记奶油不可多放。
2.抹茶味的后来没做。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：蒸锅

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