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烤鸡胸肉丝

烤鸡胸肉丝的做法

1张图片

“自己动手做的一份小零食，做法简单，食材健康，成品又香又有嚼劲”

食材明细

主料

鸡胸适量
姜适量
黑胡椒汁 适量

辅料

盐适量
番茄酱 适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

烤鸡胸肉丝的做法步骤

1
鸡胸肉洗净
2
鸡胸肉切成大块（尽量不要把纤维切断），和姜片一起放入加了水的锅中，煮3分钟至鸡肉变白即可
3
鸡肉稍凉后用手撕成肉丝
4
放入盐、番茄酱、黑胡椒汁拌匀腌制10分钟
5
烤盘中铺油纸，把腌制后的肉丝放到烤盘中
6
放入预热好的烤箱，中层，上下火165度，15分钟左右
7
中途拿出来翻一下
8
烤好的肉丝
9
很香很有嚼劲，当小零食是一个不错的选择

小窍门

1.烤制温度按自家烤箱的脾气来定。
2.烤制时间按肉丝量的多少和肉丝的干湿度来定

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：电烤箱

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