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炒饭

炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

甜椒适量
香肠适量
鸡蛋适量
玉米粒 适量
米饭适量

辅料

六月鲜酱油 适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒饭的做法步骤

1
剩米饭用微波炉加热一分钟，鸡蛋两个打散，甜椒一个切小粒，香肠切小粒备用
2
油烧热，倒入蛋液不停搅拌，小火，让鸡蛋变成小块，盛出备用。锅内倒油中火烧热放入香肠煸炒出香，再放甜椒玉米粒煸炒
3
放盐少许，酱油多倒点煸炒。倒入米饭，改小火。米饭炒散后倒入鸡蛋，大火炒一会关火。

小窍门

鸡蛋最后放，不然就散了

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使用的厨具：炒锅

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