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香煎杏鲍菇

香煎杏鲍菇的做法

3张图片

“零难度，仅用了烤肉酱、椒盐、孜然一腌一煎，就能让杏鲍菇吃出烤肉味，就算是厨房小白也能轻松胜任，还不赶快试试~~”

食材明细

主料

杏鲍菇 200克

辅料

烤肉酱 适量
孜然 1茶匙
椒盐粉 1/2茶匙

孜然口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎杏鲍菇的做法步骤

1
主要食材：杏鲍菇、烤肉酱、孜然、椒盐
2
杏鲍菇洗净切大片（稍微厚一些）
3
切好的杏鲍菇放入容器中，依次加入烤肉酱、椒盐、孜然粒
4
加入调料后抓匀，腌渍30分钟。
5
煎锅放少许食用油，码入腌渍好的杏鲍菇煎制。
6
煎至杏鲍菇四周微微焦黄即可关火盛出。
7
成品！

小窍门

杏鲍菇煎制的时候会缩水，切厚一些。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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